KonditorIn

Beschäftigungsausmaß

Vollzeit

Bewerbungsfrist

19.10.2025

Befristung

Dauerstelle, vorerst befristet für 6 Monate

Einstufung

LD 19 + Zuschlag Facharbeiter (Höherreihung durch Qualifikation und Berufserfahrung möglich)

Eintrittsdatum

nach Vereinbarung

Information zum Unternehmen

Das Salzkammergut Klinikum mit seinen Standorten Bad Ischl, Gmunden und Vöcklabruck versorgt jährlich 47.000 stationäre und rund 525.000 ambulante Patientinnen und Patienten. Mit mehr als 1.000 Betten zählt das Salzkammergut Klinikum zu den größten Krankenanstalten Österreichs.

Unser Angebot an Sie

• OÖ Landesdienst als sicherer und attraktiver Arbeitgeber
• ein werteorientiertes Betriebs- und Arbeitsklima
• E-Ladestationen für E-Bikes
• MitarbeiterInnenverpflegung mit optimalem Preis-Leistungs-Verhältnis
• preiswerte Parkmöglichkeit in geschützten Tiefgaragen
• Wäscheservice
• zahlreiche Vorteile und Vergünstigungen für MitarbeiterInnen (zB Fahrtkostenzuschuss, Kinderzulage, Haushaltsgeld, Geburtenbeihilfe)
• lebensphasenorientierte Angebote, wie verschiedene Kinderbetreuungsmöglichkeiten und Karenzoptionen
• betriebliche Gesundheitsförderung im Rahmen des "geh mit"-Programmes mit Angeboten rund um Bewegung, Entspannung, Kreativität und Ernährung
• Versicherungsschutz durch die Kranken- und Unfallfürsorge für Landesbedienstete (KFL)
• wir fördern das Miteinander und den Zusammenhalt unserer MitarbeiterInnen durch gemeinsame Aktivitäten wie Sommer- oder Weihnachtsfeste, sportliche Events und Betriebsausflüge

Ihre Aufgaben

• Zubereitung aller Torten und Süßspeisen für PatientInnen und MitarbeiterInnen
• Verantwortung für den Patisserie-Bereich an den diensthabenden Wochenenden und Feiertagen
• Unterstützung der Produktion incl. Diätkost, SK-Menüs und der Ausrichtung von Caterings (Buffet, Brötchen)
• Umsetzung und Einhaltung der Hygienerichtlinien HACCP und GHP
• Wartung und Verwaltung der Rezepturen und Entwicklung neuer Rezepturen im Bereich Patisserie
• Warenübernahme, Qualitätskontrolle und ordnungsgemäße Lagerung
• Koordination der Speisenausgabe, -verteilung

Unsere Anforderungen an Sie

• erfolgreicher Abschluss der Ausbildung zur/zum KonditorIn
• mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche erwünscht
• Grundkenntnisse EDV (SAP VPM Erfahrung erwünscht)
• Kenntnis einschlägiger Gesetze und Normen (Lebensmittelrecht, Hygiene, Arbeitnehmerschutz, ...)
• wirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein
• Erbringung von Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Teamgeist und kommunikative Fähigkeiten
• Selbständigkeit, Belastbarkeit, Organisationstalent
• Bereitschaft zur Weiterbildung und zu Mehrleistungen

Weitere Informationen

Wir bieten für diese Position ein Bruttomonatsgehalt von mindestens EUR 3.143,20 (Grundlage LD 19/05 + Zuschlag Facharbeiter) auf Vollzeitbasis, abhängig der anrechenbaren Vordienstzeiten, zuzüglich etwaiger Zulagen.

Ihr Kontakt

Herr Andreas Aichhorn,
Küchenleiter,
Tel.: 05 0554/71-22320

JOB-Kennzahl

SK_VB-2025-006086