Beschäftigungsausmaß

Vollzeit (38,5 Wochenstunden)

Befristung

befristet für die Lehrausbildung (3 Jahre), Behaltefrist

Einstufung

Gem. Richtlinie für Lehrlinge im Oö. Landesdienst i.d.g.F

Eintrittsdatum

01.08.2024 oder 01.09.2024

Information zum Unternehmen

Das Landespflege- und Betreuungszentrum Schloss Haus liegt im unteren Mühlviertel und ist darauf spezialisiert, Personen mit psychischen Erkrankungen entsprechend ihren Bedürfnissen bestens zu betreuen. Schloss Haus bietet sowohl im
Haupthaus als auch in den Wohngemeinschaften Räumlichkeiten, die eine individuelle Gestaltung der Lebensumgebung ermöglichen.
Unser Leistungsspektrum reicht über die Vollbetreuung im Haupthaus und in unseren Wohngemeinschaften in Schönau, Götschka und Gutau, sowie der Spezialwohnbereich für Menschen, die an Chorea Huntington erkrankt sind, bis hin
zu Menschen, die sich im Zustand des Wachkomas befinden.

Unser Angebot an Sie

Lehre starten und 500,- € Prämie sichern!
Wir machen dich mobil: uneingeschränkt in ganz OÖ die Öffis nutzen mit dem OÖVV Jugendticket-Netz
Du arbeitest in einem kleinen, sehr familiären Team
Du hast einen Lehrlingsausbildner zur Seite gestellt, der Dich fachlich betreut und Dich persönlich unterstützt
Du hast geregelte Dienstzeiten, sodass Du auch Deine Freizeit gut planen kannst
Du hast die Möglichkeit, zu sehr günstigen Preisen in unserer Betriebsküche zu Essen
Die Dienstkleidung wird dir zur Verfügung gestellt und für Dich gewaschen
Du arbeitest in einem Schloss inmitten des wunderschönen Schlossparks, den Du in Deinen Pausenzeiten gerne benützen kannst

Ihre Aufgaben

Dein Lehrberuf Köchin/Koch? Genau deins! Schau dir das VIDEO an
Kochen macht Dir Freude, du experimentierst mit den verschiedensten Zutaten und du probierst gerne Neues aus
Du lernst alles Wissenswerte über Nahrungsmittel – wie werden sie zubereitet, wie werden sie richtig gelagert
Du lernst über Nährwerte in der Nahrung und weißt über die Grundlagen einer Diätküche Bescheid. Somit lernst du, wie die jeweiligen Nahrungsmittel auf den menschlichen Körper wirken
Du lernst, Lebensmittel für die einzelnen Gerichte zuzubereiten und lernst verschiedenste Zubereitungsarten kennen: vom Schneiden von Fleisch über das Zerkleinern von Gemüse bis hin zur Herstellung von Marinaden, Desserts, etc.
Du schätzt ein vielseitiges Aufgabengebiet – dazu gehören die Zusammenstellung der Speisepläne, das Abschätzen des benötigten Tagesbedarfs an Essensportionen, das Berechnen der benötigten Mengen an Zutaten, usw.
Auch Hygiene ist wichtig! Daher erlernst Du die gesetzlichen Hygienebestimmungen für den Küchenbereich und hältst diese auch ein.

Unsere Anforderungen an Sie

Du bist mind. 15 Jahre alt und hast die allgemeine Schulpflicht positiv beendet
Du bist gerne Teil eines Teams, packst mit an und bringst eigene Ideen ein
Du erledigst deine Aufgaben genau und eigenverantwortlich
Du bist aufgeschlossen für Neues, verfügst über eine rasche Auffassungsgabe und übernimmst gerne Verantwortung für deine eigenen Arbeitsfelder
Du gehst respektvoll mit Menschen um, insbesondere mit Menschen mit Beeinträchtigung/psychischen Erkrankungen

Weitere Informationen

Das Jahreszeugnis der 8. Schulstufe, das zuletzt erhaltene Jahreszeugnis in Kopie und ein Motivationsschreiben sind der Bewerbung anzufügen. Das Halbjahreszeugnis für das laufende Schuljahr muss nachgereicht werden. Es können nur Bewerber/innen berücksichtigt werden, die vollständige Unterlagen übermitteln.
Im Rahmen des Auswahlverfahrens kann ein schriftlicher Berufseignungstest in Zusammenarbeit mit einem externen Anbieter durchgeführt werden.

Nach einer absolvierten Lehrzeit von 6 Monaten erhältst du einmalig eine Prämie im Wert von 500,- Euro in Form von frei wählbaren Gutscheinen.
Die Gutscheine können nicht in Bargeld abgelöst werden. Bitte gib deinem Ausbildner/deiner Ausbildnerin bekannt, welche Gutscheine du gewählt hast.
Betreffend Versteuerung werdet Ihr noch eine Info bekommen von unserer Personalrechtsabteilung.

Ihr Kontakt

Dr. Daniela Braza-Horn, LL.M., MBA
Direktorin
Tel: 07236/2368-113

JOB-Kennzahl

PZ_HA-2024-004834

Lehrling Köchin/Koch